NIKU PARTY

Produced by Kenji Sugizaki

NIKUPA KUMAMOTO 2017 MENU
厚切り牛白タン 必殺!けんしろうステーキ ケバブサンド

通常の牛タンよりも程よい柔らかさで、旨みの感じる部分を“白タン”と呼んでいます。この希少部位を贅沢に厚切りにてご提供いたします。

 

¥1,400(食券700円2枚)

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桜町ダイナー│熊本│熊本市

看板メニューけんしろう焼きをアレンジしステーキに仕上げました。当店ならではの低温調理を駆使し、他では味わえない柔らかく旨味の詰まったお肉を体感してください。

¥1,400(食券700円2枚)

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西麻布けんしろう│東京│西麻布

本場トルコの味。完全オリジナルレシピで作るケバブは9種類のスパイスを配合した絶品ケバブ!甘口・中辛・辛口から選べる自家製ソースで、一度食べたらハマること間違いなし!

¥700(食券700円1枚)

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CAPPADOCIA│関東

鹿児島産 黒毛和牛ステーキ ガスボー (超ロング粗挽きウインナー) 牛サーロインカツレツ

新村畜産直送の厳選された鹿児島黒毛和牛。融点が低くキメ細かな肉質の雌牛はジューシーかつあっさりした味わいです。

 

¥1,400(食券700円2枚)

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赤身焼肉USHIO│福岡│博多

佐賀・長崎県産豚肉使用!20mmの肉角を天然腸に詰め込んだ超粗挽きで肉々しく、豚バラのような食感のウインナーです。

 

1本¥500(食券500円1枚)

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旬菜舎さと山│佐賀

柔らかく牛本来の旨みを凝縮したステーキとしても美味しいサーロインを、贅沢にもカツレツにした「牛サーロインカツレツ」。

 

¥1,400(食券700円2枚)

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じゃじゃ牛│関東

ダイナマイトステーキ 黒毛和牛100% 食べ比べハンバーグ 希少部位のガブリステーキ

エキストラバージンオリーブオイルガーリック風味、アンデスの紅塩、厳選ブラックペッパー等、最高の素材を絶妙なコンビネーションで。

 

¥1,400(食券700円2枚)

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Saxe Bleu Diner│東京│渋谷

黒毛和牛のジューシーなパティをいろいろなソースで楽しむ期待以上のハンバーグ!

 

 

¥700(食券700円1枚)

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Mon Boeuf モンブッフ│東京│渋谷

ダイヤモンドカットを施した希少部位のステーキは、歯切れ良く旨みが染み出します。名店の技術をご堪能ください。

 

¥1,400(食券700円2枚)

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焼肉 激│愛知│名古屋市

最高級プライム牛 ミスジステーキ串 元祖!博多もつ鉄板 クラフトビール

牛1頭から1%しか取れない貴重な部位を使ったステーキ串。

グレードも最高級のプライム牛です。

 

¥1,400(食券700円2枚)

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仁音(ひとね)│熊本│熊本市

和牛小腸のみにこだわり、当店オーナーが通いつめ数年がかりでレシピを伝授された醤をベースにした辛味噌と当店秘伝のタレで仕上げる自慢の一品。

¥1,000(食券500円2枚)

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鍋や プルプル│福岡│大名

・ピルスナー・ペールエール・ダークラガー
・ヴァィツェン・ワイン・ハイボール

 

 

¥500(食券500円1枚)

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熊本クラフトビール│熊本│熊本市

ごはん 羽根こおり ソフトドリンク

肉にはやっぱり「ごはん」。

ご用意しました。

 

 

¥200(現金にてお買い求めください)

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オフィシャル

おいしいかき氷で箸休め。

ご用意しました。

 

 

¥700(食券700円1枚)

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鍋や プルプル│福岡│大名

お子様やお酒が飲めない方、ドライバーの方はソフトドリンク各種を。

 

 

現金にてお買い求めください

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健康市場マルエイ│熊本

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